Crea tu propio jardín de hierbas de interior

Crea tu propio jardín de hierbas de interior

Crea tu propio jardín de hierbas de interior

Tener su propio jardín de hierbas en el interior significa que puede realzar fácilmente los sabores de su cocina o disfrutar de tés frescos para usted y sus invitados. Es bastante fácil cultivar con éxito su propia pequeña colección de hierbas de mesa, practicado el pulgar verde o no; ¡Pronto estarás cocinando con hierbas!



Cultivo de hierbas a partir de semillas frente a plántulas

plantas de semillero de semillas de jardín de hierbas de interior KOTOPHOTP / Getty Images

Si este es su primer jardín de hierbas, es posible que se pregunte si debe comenzar con una semilla o plántula. El cultivo de algunas hierbas a partir de semillas, como el romero, puede tardar meses en llegar al punto en que esté lo suficientemente espeso como para usarlo. Es una buena idea conseguir una plántula que ya tenga un cepellón que puedas plantar directamente en su maceta para siempre. De esta manera, tendrás hierbas frescas listas en semanas.



Elegir tus hierbas

tomillo, menta, salvia, cebollino Imágenes de Claudia Nass / Getty

Afortunadamente, hay muchas opciones cuando se trata de hierbas aptas para interiores. Elija entre tomillo, cebollino, salvia y menta, solo por nombrar algunos. En última instancia, la elección es cuál de tus favoritos funcionará bien en interiores. Por ejemplo, la albahaca es deliciosa y versátil, pero es difícil de cultivar en el interior porque necesita tierra rica en abono y luz solar directa.

Obtenga la iluminación correcta

La mayoría de las hierbas requieren de seis a ocho horas de sol al día, lo que puede ser un desafío en los meses de invierno. Si no tiene luz natural orientada al sur, necesita luces de cultivo. Se trata de luces LED o fluorescentes que aportan la intensidad necesaria en ausencia de sol natural. Utilice una luz de sujeción simple fijada a un mostrador sobre la planta, o apueste todo con un sistema que admite varias plantas.



Saber cuando regar

prueba de humedad con el dedo Imágenes de Jecapix / Getty

Esto es un desafío, porque la cantidad de agua que necesitan sus hierbas depende de muchos factores, incluido el clima, el tipo de suelo y la estación. Si bien las hojas caídas son un indicador clave de que una planta necesita agua, esperar hasta que lleguen a este punto una y otra vez no obtendrá la mejor cosecha. Una prueba de dedo es la solución más fácil: simplemente introduzca el dedo en la tierra hasta aproximadamente el primer nudillo; si sale seco, entonces tu planta necesita humedad.

Averiguar las necesidades de drenaje y suelo

jardinera de terracota con aireación Imágenes de DusanManic / Getty

Al elegir un recipiente para plantas comestibles, asegúrese de que tenga un orificio de drenaje en la parte inferior. Además, coloque guijarros en el fondo de la olla. Esto permite que el agua corra y no se atasque en el suelo, lo que ayuda a prevenir la pudrición de las raíces. También necesitará una buena tierra para macetas que no sea demasiado compacta y que no asfixie las raíces. Finalmente, elija una maceta que sea porosa, como la terracota, porque ayuda con la aireación continua.

Ubicación y temperatura

La temperatura es algo a considerar, especialmente si mantiene sus plantas de hierbas junto a la ventana. La temperatura en ese lugar puede ser más intensa que dentro de la casa, especialmente cuando el vidrio actúa como una lupa para la luz solar. Si se trata de hierbas más sensibles, hacer que las hojas toquen el vidrio puede dañarlas. Además de rotar la planta para que todos los lados se iluminen, recuerde traerla de vuelta por la ventana de vez en cuando, o de forma permanente si nota algún daño.



Alimentando tu planta

fertilizante para alimentar el crecimiento del follaje

Las hierbas de interior deben alimentarse de manera constante para garantizar que crezcan sanas y robustas. Una vez al mes es una buena cadencia de fertilización. Simplemente agregue un poco de fertilizante líquido al agua y aliméntelos con esta mezcla mejorada cada 30 días aproximadamente. Asegúrese de elegir un fertilizante de cultivo y no uno que sea para florecer, ya que desea follaje, no flores.

kaisersosa67 / Getty Images

Manejo de plagas

manipulación de insectos plaguicidas orgánicos

Debido a que estas plantas se mantienen en interiores, las posibilidades de tener que lidiar con plagas son mínimas, a menos que tenga otra planta en las cercanías con ese problema en particular. Habiendo dicho eso, hay muchos insectos que pueden salirse con la suya con tus hierbas. Uno de los más molestos son los pulgones, pero puede lidiar con ellos poniendo las hojas en agua fría o usando un pesticida orgánico que sea seguro para las plantas comestibles.

Adisak Mitrprayoon / Getty Images

Enfermedades comunes que pueden dañar tu cultivo

hojas caídas por la pudrición de la raíz

Al igual que con las plagas, las enfermedades son menos probables en un jardín interior, pero aún pueden surgir problemas. Algunas hierbas, particularmente la hierba de limón, prosperan en suelos empapados, pero la mayoría no. El riego excesivo puede provocar la pudrición de la raíz, lo que puede provocar el colapso de la planta. El follaje caído o sin brillo que se vuelve amarillo o marrón es el signo más obvio de esto. Si está cultivando menta, tenga cuidado con el hongo de la herrumbre, que hace que las hojas se vuelvan marrones y se caigan. Además de asegurar que las plantas tengan un buen drenaje, es vital eliminar las hojas enfermas para que la infección no se propague.

Cómo cosechar tus hierbas

cosecha de jardín de hierbas de interior

Una vez que su planta de hierbas haya crecido lo suficiente para una cosecha, estará listo para mejorar su juego de cocina. Pero tenga cuidado: no coseche en exceso. Asegúrese de no quitar más de un tercio de las hojas a la vez, o la totalidad tardará mucho en recuperarse. Para hierbas como la albahaca, pellizque las hojas individualmente en el tallo. Al cortar el tomillo, retire los tallos a unas cuatro pulgadas de la base.