Great British Menu 2021 fecha de lanzamiento: la serie BBC Two transmite su gran final

Great British Menu 2021 fecha de lanzamiento: la serie BBC Two transmite su gran final



Junto con Maestro de cocina , Great British Menu es un programa de cocina que ha estado funcionando durante tanto tiempo que es básicamente una institución nacional a estas alturas y 2021 nos ha dado otra gran serie con más ideas geniales para que probemos, y fracasemos, en la cocina.



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La serie 2021 casi termina, con la gran final que tendrá lugar esta noche (21 de mayo), y pronto sabremos quién es el concursante ganador.

Fue una formación formidable este año, con todos los concursantes haciendo un gran espectáculo, pero solo uno puede ser el ganador y habremos encontrado quién es en muy poco tiempo.



Gran menú británico 2021 final

Como se mencionó, la final tendrá lugar esta noche, 21 de mayo a las 8 pm en BBC Two.

En cuanto a quiénes son los concursantes que quedan en la competencia para intentar ser el ganador absoluto, tenemos a Alex Bond (entrante), Roberta Hall-McCarron (plato de pescado), Oli Marlow (plato principal) y Daniel McGeorge (postre).

¿Cuál será el rey o la reina de la cocina?



Great British Menu 2021 fecha de inicio

La temporada 16 (!) De Great British Menu comenzó el Miércoles 24 de marzo a las 20 h en BBC2 y también está disponible en BBC iPlayer. Los episodios se transmiten los miércoles y jueves a las 8 p.m. y los viernes a las 8:30 p.m. La final se transmite esta noche a las 8 pm en BBC Two.

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Grandes chefs británicos del menú

BBC

Para empezar, aquí están los cuatro concursantes que han llegado a la final.

Finalistas de Great British Menu

  • Alex Bond - Chef Patron en Alchemilla, Nottingham
  • Roberta Hall-McCarron - Chef patrona en The Little Chartroom, Edimburgo
  • Oli Marlow - Chef ejecutivo de Aulis y Roganic
  • Dan McGeorge - Jefe de cocina en Rothay Manor, Lake District

Estos cuatro competirán en la gran final, pero solo uno puede ser nombrado ganador absoluto.

Aquí están todos los que han competido en el programa de 2021:

Liam Dillon

Después de enamorarse de la cocina después de pasar las noches con su abuela, Liam Dillon ha trabajado en algunos de los mejores restaurantes del Reino Unido, como Marcus Wareing en The Berkeley y Story by Tom Sellers London, e incluso en algunos fuera, incluido Quay en Sydney, Noma en Copenhague y en Eleven Madison Park en Nueva York.

En 2017 regresó a su ciudad natal de Lichfield como propietario de The Boat Inn, ahora recomendado por Michelin, pero también el único restaurante en Staffordshire que tiene 3 rosetas AA. Su menú rinde homenaje a las leyendas locales de Lichfield, incluido Samuel Johnson, quien escribió el primer Diccionario del idioma inglés.

Sabrina Gidda

Después de terminar subcampeona en la serie 2018, Sabrina Gidda, nacida en Wolverhampton, seguramente busca hacerlo mejor esta vez. Después de ofrecerse a cocinar en su trabajo de medio tiempo en la cafetería, Gidda ha trabajado en Dorchester y fue finalista de la Beca Roux dos veces en 2014 y 2015. Gidda también es chef ejecutiva en el club de miembros de mujeres AllBright, que tiene puestos de avanzada en Mayfair. Fitzrovia, e incluso Los Ángeles.

El menú de Gidda combina su herencia punjabí, su educación británica y las influencias francesas e italianas para crear un menú verdaderamente internacional que rinde homenaje a los científicos y los inventos que ama.

Shannon Johnson

Shannon, nacida en Lincolnshire, trabajó durante tres años en Murano con la anterior concursante de Great British Menu, Angela Hartnett, antes de convertirse en jefa de cocina en Hicce en Londres para Pip Lacey, quien fue la ganadora del banquete del curso inicial en 2017.

Ciertamente, tiene las conexiones con Great British Menu, y su propio menú será un menú británico moderno con un enfoque en la cocina a leña que celebrará a mujeres importantes en la ciencia como Rosalind Franklin.

Stuart Collins

Stuart Collins ha trabajado para algunos de los nombres más importantes de la cocina, incluidos Gary Rhodes, Michael Caines y Gordon Ramsay. Después de varios años trabajando en restaurantes en los EE. UU. Y Qatar, Stuart regresó a Shropshire para abrir su propio restaurante Docket No. 33, que desde entonces ha sido recomendado por Michelin y recibió un plato Michelin.

Su menú será de estilo británico moderno utilizando productos regionales y rendirá homenaje a una amplia gama de científicos, desde Stephen Hawking hasta Edgar Hooley, creador del asfalto.

También se ha anunciado la alineación completa de chefs después de la región central, junto con sus restaurantes:

Londres y sureste

Kim Ratcharoen, sous chef senior en el restaurante Gordon Ramsay, Londres

Oli Marlow - Chef ejecutivo de Aulis y Roganic

Tony Parkin - Jefe de cocina de Tony Parkin en el Tudor Room, Surrey

Ben Murphy - Jefe de cocina de Launceston Place, Londres

Sur oeste

Jude Kereama - Chef Patron en Kota y Kota Kai, Cornwall

Elly Wentworth - Jefe de cocina en The Angel, Dartmouth

Nick Beardshaw - Jefe de cocina de Kerridge's Bar & Grill

Nat Tallents - Chef ejecutivo en The Box Kitchen & Bar, Plymouth

noroeste

Kirk Haworth - Chef patrón en Plates, Londres

Dan McGeorge - Jefe de cocina en Rothay Manor, Lake District

Dave Critchley, chef ejecutivo de Lu Ban, Liverpool

Ashwani Rangta - Chef ejecutivo de GupShup, Altrincham

Noreste

Alex Bond - Chef Patron en Alchemilla, Nottingham

Ruth Hansom, jefa de cocina de The Princess of Shoreditch, Londres

Tom Spencely - Jefe de cocina en la mesa de la cocina en Bubbledogs, Londres

Gareth Bartram - Jefe de cocina de Winteringham Fields, North Lincolnshire

Escocia

Roberta Hall-McCarron - Chef patrona en The Little Chartroom, Edimburgo

Amy Elles - Chef Patrona en The Harbour Café, Fife

Stuart Ralston - Chef Patrón en Aizle y Noto

Scott Smith - Chef Patron en Fhior, Edimburgo

Gales

Hywel Griffith - Chef patrón en el restaurante Beach House, The Gower

Nathan Davies - Chef Patron en SY23, Aberystwyth

Ali Borer - Jefe de cocina en Nutbourne, Londres

Chris Cleghorn - Jefe de cocina en The Olive Tree, Bath

Irlanda del Norte

Paul Cunningham - Jefe de cocina y director de Brunel's, Newcastle, Irlanda del Norte

Gemma Austin - Copropietaria y chef ejecutiva en Alexander's, Holywood

Phelim O’Hagan - Jefe de cocina de Browns Bonds Hill, Londonderry

Andy Scollick - Jefe de cocina en The Boat House, Bangor, Irlanda del Norte

Jueces de Great British Menu

BBC

Oliver Peyton

Oliver Peyton es un restaurador de renombre y fundador del servicio de cafetería y restaurante Peyton and Byrne, y recibió un OBE honorario en 2012. Ha sido juez de Great British Menu desde que comenzó en 2006 y ha publicado dos libros de cocina. : El libro de cocina nacional: recetas de los comedores nacionales de la Galería Nacional y Repostería británica .

Matthew Fort

El escritor y crítico gastronómico Matthew Fort fue editor de alimentos y bebidas de The Guardian durante más de diez años, y también ha escrito para Esquire, The Observer, Country Living, Decanter y Waitrose Food Illustrated. También ha escrito varios libros sobre gastronomía y ha sido galardonado con el premio Glenfiddich Food Writer of the Year, Glenfiddich Restaurant Writer of the Year y The Restaurateurs Association Food Writer of the Year.

Fort también ha presentado programas de televisión como Market Kitchen de UKTV Food y ha sido juez de Great British Menu desde el comienzo del programa.

Rachel Khoo

El gran avance de Rachel Khoo se produjo a través de la serie de la BBC The Little Paris Kitchen, que junto con el libro de cocina del mismo nombre obtuvo elogios de la crítica y la publicidad. Desde entonces, ha publicado seis libros de cocina más vendidos y ha viajado por el mundo haciendo programas de cocina para la BBC, Food Network UK y otras emisoras internacionales.

Este será su primer año como juez en Great British Menu, reemplazando a Andi Oliver, quien ahora es el anfitrión.

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¿Dónde se filma The Great British Menu?

El espectáculo está filmado en Stratford-upon-Avon en Warwickshire, en una cocina de estudio especialmente construida. Sin embargo, el banquete final se llevará a cabo en un lugar secreto y prestigioso; los banquetes anteriores se han celebrado en el Royal Albert Hall y Abbey Road Studios.

Bake Off: The Professionals comienza en Channel 4 el martes 25thMayo a las 20h Si está buscando más para ver, consulte nuestra Guía de TV. Visite nuestro centro para obtener más noticias sobre entretenimiento.