Cómo mantener su cocina limpia y organizada

Cuando tienes una familia ocupada, trabajas muchas horas o odias las tareas del hogar, es difícil mantener la cocina limpia y organizada. El primer paso es darle a la sala una evaluación objetiva. ¿Qué usas todos los días, qué se puede guardar en un armario o cajón y qué puedes donar, vender o tirar? Organizar y limpiar es un desafío, pero una vez que se establecen los hábitos, puede esperar preparar comidas, ayudar a los niños con la tarea en la mesa de la cocina o entretener a un grupo de amigos en la noche de cine.

Ordena tus contadores

Cuando sus mostradores están repletos de frascos, electrodomésticos y utensilios, es posible que deba dedicar tiempo a hacer malabarismos con las cosas para encontrar espacio de preparación, especialmente si sus mostradores carecen de espacio sustancial, para empezar. Las áreas limpias y bien organizadas hacen que comenzar una comida u hornear sea más atractivo. Cuando los mostradores están limpios, es mucho más fácil tomarse unos minutos para limpiarlos. Mantenga los electrodomésticos que usa todos los días en la encimera, como la tostadora, licuadora o cafetera. Haga espacio en los cajones para los utensilios o cuélguelos en la pared.

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Zonas de almacenamiento

Cree áreas de elementos 'similares', como recipientes, suministros para hornear, ollas y sartenes y utensilios de cocina como espátulas, tenazas y batidores. Haga algo de almacenamiento debajo del fregadero para los productos de limpieza colocándolos en estantes que se apilen o colóquelos en cestas o cajas de almacenamiento de plástico. Cuelga todas tus tazas y cucharas medidoras en perchas dentro de la puerta de un armario. Puede domesticar esas bolsas de papel y plástico adicionales colocando carpetas colgantes en ganchos extraíbles dentro de una despensa o puerta de gabinete inferior para facilitar el acceso.

Maximice el espacio de almacenamiento

Evalúe con qué espacio tiene para trabajar sacando todo de sus gabinetes. Apile los contenedores por tamaño y facilite el acceso a las tapas colocándolos en un contenedor tipo caja de zapatos. Mantenga los artículos de uso frecuente en un estante del gabinete inferior para mayor comodidad. Si los estantes del gabinete están fijos, coloque los tazones, los platos para guisos y los platos juntos.

Limpiar la despensa

Verifique cada artículo para ver las fechas de vencimiento. Done productos enlatados no deseados a una despensa de alimentos local. Coloque los alimentos secos como cereales, pasta y arroz en recipientes herméticos verticales y apilables. Organice las especias en una perezosa Susan, en frascos apilables etiquetados o use un organizador en la puerta para aumentar el almacenamiento. Agrupe los alimentos de la despensa por categoría.

Ordene el refrigerador

Reserve tiempo cada pocas semanas para limpiar su refrigerador de arriba a abajo. Esta técnica mantiene la nevera con un olor fresco y su comida segura. Verifique la fecha de vencimiento de la leche y los jugos. Si nota que las verduras como la lechuga se echan a perder más rápido de lo esperado, ajuste la temperatura y los niveles de humedad de su refrigerador. Para camuflar la suciedad, beber los derrames y reducir los olores, forre los estantes con piezas perforadas desechables que son fáciles de personalizar para adaptarse a su refrigerador.

Vajilla y utensilios de trabajo separados

Intentar encontrar cubiertos en un cajón lleno de abrelatas y espátulas es frustrante y requiere mucho tiempo. Compartimente sus tenedores, cuchillos, cucharas y piezas para servir en un organizador de cajones, para que sean visibles y accesibles. Mueva otros utensilios como batidores o espátulas a un cajón separado cerca de la estufa.

Establecer una rutina de limpieza

Los pasos pequeños y simples marcan una gran diferencia en el mantenimiento regular de la cocina, hábitos que reducen el tiempo que pasa limpiando. Después de una comida o un refrigerio, lave los platos a mano o colóquelos en el lavavajillas. Cuando finalice el ciclo, descargue y guarde la vajilla. Limpie los escombros del fregadero y haga funcionar el triturador. Limpie todas las superficies del mostrador inmediatamente después de la preparación de la comida.

Haga un plan de almacenamiento estacional

Busque un lugar fuera de su cocina para almacenar los artículos que solo usa por temporada. Por ejemplo, busque un hogar lejos del hogar para ese tarro de galletas de Papá Noel y lindos paños de cocina de duende, fuentes de servir elegantes, moldes de dulces y prensa para galletas. Los suministros de conservas y otros artículos especiales para las fiestas también son elegibles para un espacio de almacenamiento alternativo, tal vez un cobertizo, el garaje o una unidad de almacenamiento cercana.

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Recetas y libros de cocina

Ningún cocinero que se precie sin libros de cocina preciados y recetas probadas y verdaderas. Al reorganizar, elimine sus recetas de las que nunca usará, así como de las que nunca volverá a usar. Las carpetas de tres anillos son una excelente manera de organizar recetas y son fáciles de almacenar en los estantes. Compre láminas protectoras transparentes de 3 anillos e inserte su receta. La cubierta protectora los mantiene limpios cuando están en uso. Si actualmente usa fichas, aún puede usar una carpeta. Simplemente coloque las tarjetas en una hoja de papel e insértelas en una cubierta de plástico. Use divisores de categorías para separar recetas por tipo para una fácil recuperación.

Trucos de cocina para ahorrar tiempo

Es más difícil limpiar los derrames cuando están secos y necesitan ser remojados o raspados, así que límpielos de inmediato. Si está esperando a que hierva el agua, aproveche la oportunidad para limpiar las huellas dactilares de la manija del refrigerador o de los frentes de los gabinetes. Cuando prepare las comidas, tenga a mano un contenedor de abono para artículos como cáscaras de apio, cáscaras de papa y cáscaras de huevo, ninguno de los cuales es compatible con el triturador de basura.