Cómo poner la mesa para eventos formales, casuales y básicos

Cómo poner la mesa para eventos formales, casuales y básicos

Cómo poner la mesa para eventos formales, casuales y básicos

Poner la mesa es una excelente manera de realzar una comida, independientemente de si va a tener una cena formal o un almuerzo informal con amigos. A veces, es posible que incluso desee mejorar las comidas para su disfrute. Para muchas personas, poner la mesa sigue siendo una habilidad que nunca tuvieron la oportunidad de aprender. Algunas personas creen que poner la mesa tiene demasiadas reglas para aprender, pero esto no podría estar más lejos de la verdad. Muchas de las reglas de la mesa son fáciles de recordar y de seguir.



Utensilios y cubiertos

plato de mantel de cubiertos rustemgurler / Getty Images

Una de las cosas sobre la disposición de la mesa que más confunde a la gente es la cantidad de utensilios y sus diversos usos. Afortunadamente, una de las reglas básicas para poner la mesa es nunca incluir un utensilio que no sea necesario para la comida. Cada método de colocación de la mesa generalmente requiere una vajilla diferente. Un juego de cubiertos tradicional contiene una cuchara de sopa, un cuchillo de mesa, un tenedor de mesa, cucharas de postre, cuchillos de postre, tenedores de postre y una cucharadita. La vajilla puede incluir un plato de servicio, un plato de mantequilla y platos para servir. También puede haber varios otros implementos dependiendo de la comida. Es posible que también necesite un mantel individual y un mantel.



Cosas para recordar

tenedores plato utensilios HowardOates / Getty Images

Al poner la mesa, hay algunas reglas fáciles de recordar. La primera regla es imaginarse la palabra bifurcaciones. De izquierda a derecha, el orden de colocación sigue a F para tenedores, O para plato, K para cuchillos y S para cucharas. Además, coloque los utensilios en el orden en que los usará el comensal. El comensal utilizará los utensilios exteriores antes que los interiores. Para recordar qué lado es para bebidas y qué lado es para pan, toque las puntas de los dedos índices con las puntas de los pulgares. Su mano izquierda forma una b para pan y mantequilla, mientras que su mano derecha forma una d para bebidas. Por lo tanto, el pan y la mantequilla van a la izquierda, mientras que las bebidas se colocan a la derecha. Finalmente, los bordes afilados de los cuchillos siempre miran hacia el plato.

Configuración básica de la mesa

tenedores cuchillo cuchara ajuste kyoshino / Getty Images

Un ajuste básico de la mesa es muy fácil y sencillo. Esto facilita la preparación para una comida diaria. Solo necesitará un mantel individual, cubiertos, un plato, una servilleta y un vaso para beber. Primero, coloque el mantel individual sobre la mesa y centre el plato en él. Coloque la servilleta aproximadamente a una pulgada a la izquierda del plato. Siguiendo la regla de HORQUILLAS, coloque el tenedor sobre la servilleta. A la derecha del plato, coloque el cuchillo con la hoja apuntando al plato. Luego coloque la cuchara a la derecha del cuchillo. Su vaso para beber debe estar justo encima y a la derecha del plato.



Extras de etiqueta básica para la configuración de la mesa

plato de servilleta casual evemilla / Getty Images

En general, una mesa básica no tiene reglas de etiqueta porque su propósito es una comida sencilla. Como variación, puede comenzar la comida con la servilleta en el plato. Sin embargo, algunas personas sienten que esto hace que la comida se sienta demasiado formal. Además, se vuelve más difícil servir la comida ya que está trabajando con una sola pieza de vajilla. Si necesita varios platos, considere la posibilidad de cambiar al método de preparación de la mesa informal.

Entorno de comida informal

utensilios casuales para poner la mesa diane39 / Getty Images

En muchos sentidos, la configuración informal de la mesa es una variación simple de la configuración básica de la mesa. Sigue las mismas reglas que la configuración básica de la mesa, pero incluye más vajilla. Primero, coloque su mantel individual sobre la mesa con el plato en el centro. Luego coloque el plato de ensalada encima del plato de comida. Si su comida comienza con un plato de sopa, coloque el tazón de sopa encima del plato de ensalada. La servilleta se coloca en el lado izquierdo de los platos, con los tenedores encima. Si está comiendo una ensalada, su tenedor de ensalada debe estar a la izquierda de su tenedor de cena. Coloque el cuchillo y luego la cuchara en el lado derecho del plato. Puede colocar su vaso directamente encima del cuchillo. Si está tomando varias bebidas, coloque el segundo vaso a la derecha y ligeramente por encima del primero.

Extras de ajuste de mesa informal

centro salero pimentero Elecstasy / Getty Images

Para una mesa informal, puede hacer pequeñas variaciones según sus invitados y los utensilios de cocina disponibles. Por ejemplo, si cada comensal tendrá saleros y pimenteros exclusivos, puede colocarlos en la parte superior del mantel individual. Si los comensales los compartirán, coloque los agitadores en el centro de la mesa. Si su mesa es larga y rectangular, intente colocar dos juegos en el medio de cada extremo.



Cambios en la cena formal

reglas de establecimiento de cena formal wundervisuals / Getty Images

Cuando la gente piensa en la configuración de la mesa demasiado compleja, generalmente es el resultado de la configuración de la mesa de la cena formal. Generalmente, las cenas formales constan de tres platos y, por lo tanto, tienen más platos y cubiertos. Además, por lo general, prescindirá de los manteles individuales y, en su lugar, utilizará platos para servir. La mayoría de la gente se refiere a estas placas como cargadores. Aunque pueda parecer complejo, una mesa de cena formal no es tan diferente de la configuración de mesa informal y básica.

Ajuste de la mesa de cena formal

ajuste de la mesa formal Canakris / Getty Images

Para comenzar, coloque un mantel planchado sobre la mesa y coloque un cargador en cada asiento. Coloque un tazón de sopa encima del cargador. Coloque el plato de pan arriba y a la izquierda del cargador con la servilleta ligeramente debajo. Su cuchillo de mantequilla se coloca a través del plato de mantequilla con el borde hacia el comensal. Coloque los tenedores de ensalada y cena en el lado izquierdo y derecho de la servilleta, respectivamente. En el lado derecho del cargador, coloque el cuchillo de cena y la cuchara de sopa. Encima del cargador, coloque una cuchara de postre horizontalmente con el mango apuntando hacia la derecha. Los saleros y pimenteros van por encima de la cuchara de postre. Tu vaso se encuentra justo encima del cuchillo. Coloque la copa de vino blanco a la derecha y ligeramente por debajo de la primera copa. Las copas de vino tinto se encuentran encima y a la derecha de las copas de vino blanco.

Ajuste de la mesa de cinco platos

mesa de cinco platos tomazl / Getty Images

Si tiene una comida elaborada de cinco platos, necesitará más utensilios y vajilla. Como resultado, la configuración de la mesa de cinco platos es una ligera variación de la configuración de la mesa de la cena formal. Primero, siga las instrucciones formales para colocar la mesa de la cena. Agregue una copa de champán ligeramente detrás de la copa de vino blanco. Puede agregar una copa de jerez justo debajo de su copa de vino tinto. Si habrá un plato de pescado, incluya un tenedor de pescado entre la cena y los tenedores de ensalada. También deberá colocar un cuchillo de pescado entre la cuchara sopera y el cuchillo para cenar.

Rompiendo las reglas

romper reglas estilo de color fcafotodigital / Getty Images

La mayoría de las reglas de configuración de la mesa están escritas en piedra y no está destinado a cambiarlas. Sin embargo, el mundo crece y cambia, al igual que nuestras tradiciones y reglas. Normalmente, la configuración de la mesa es simple y elegante con vajilla blanca y cubertería plateada. Sin embargo, puede cambiarlo y personalizar su experiencia gastronómica con diferentes colores y estilos. La ubicación de las servilletas también ha cambiado. Algunos restaurantes doblan cuidadosamente sus servilletas y las colocan en el cargador. Otros los colocan en el vaso para beber.