Ideas de cocina al aire libre para chefs al aire libre

Si eres fanático de las cenas al aire libre, una cocina al aire libre puede ser un salvavidas absoluto. En lugar de caminar entre la cocina interior y el comedor exterior al preparar la comida y entretener a los invitados, puede hacer ambas cosas a la vez, mientras se divierte mucho más. Una cocina al aire libre también puede agregar un toque real de clase y singularidad a su patio trasero. Entonces, ¿qué debe tener en cuenta al pensar en ideas para cocinas al aire libre? Aparte de la integridad estructural de la cocina, el estilo fresco al aire libre se trata de entrelazar sus propios toques personales con su entorno natural.

Cultiva hierbas, frutas y verduras en cestas colgantes.

Como sabe cualquier chef dedicado, las mejores comidas se preparan con ingredientes recién cultivados. Si desea sorprender a los invitados con sus habilidades culinarias mientras se asegura de que su cocina al aire libre esté llena de una decoración impresionante, ¿por qué no hacer sus propias cestas colgantes y llenarlas con productos de cosecha propia? No tiene por qué ser complicado, incluso los fruteros o coladores viejos se verán geniales cuando estén colgados y llenos de plantas atractivas.

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Incluye mucho espacio de almacenamiento

Dependiendo de la frecuencia con la que use su cocina al aire libre, probablemente necesitará mucho espacio para almacenar sus ollas, sartenes y utensilios. Si su objetivo es una estética rústica, reutilice los cajones o estantes de madera viejos con algunas técnicas de lijado simples y una capa de barniz protector. Aquellos que esperan un estilo moderno pueden invertir en elegantes unidades de almacenamiento de metal para mantener seguros los utensilios de cocina, incluso cuando los elementos están en su contra.

Abastecerse de cubiertos de lujo para entretener a los invitados

Comer al aire libre no tiene por qué significar comprometer su cubertería o cristalería. Llene su cocina al aire libre con intrincados cuchillos, tenedores, cucharas y vasos para asegurarse de que todos los invitados a su fiesta se sientan bien cuidados. Incluso podría comprar algunas copas de champán si planea organizar algunas celebraciones.

Compra una barbacoa o una cocina que se adapte a tus necesidades

Algunos propietarios no necesitan nada más que una parrilla lo suficientemente grande como para hacer algunas hamburguesas y salchichas en un momento en que organizan una fiesta al aire libre. Sin embargo, si eres vegetariano o prefieres algo un poco más refinado, necesitarás una placa y un horno adecuados. Si aún tiene que instalar su cocina al aire libre, investigue un poco para encontrar una cocina que se adapte a sus necesidades. Hay innumerables opciones disponibles, desde parrillas rústicas pero de alta tecnología hasta cocinas completas.

Agrega una nevera espaciosa

Asegurarse de tener suficientes bebidas heladas para ofrecer a los invitados es probablemente el papel más importante del anfitrión de la fiesta. Para ahorrarse viajes interminables al interior durante las veladas al aire libre, agregue un refrigerador espacioso a su cocina al aire libre y llénela hasta el tope con cervezas, varios vinos y muchos refrescos. Obtendrá puntos de hospedaje adicionales si viene con un congelador, que les brinda a los huéspedes un fácil acceso al hielo.

Deja que la naturaleza invada tu cocina

No tenga miedo de dejar que su cocina se mezcle con su entorno. Adórnelo con vegetación para abrazar verdaderamente el estilo de vida al aire libre. Una de las formas más fáciles de lograr este aspecto es invertir en unas pocas plantas grandes en macetas. Sin embargo, si te sientes un poco más atrevido, puedes cubrir la cocina con enredaderas sinuosas e incluso agregar árboles pequeños para crear un ambiente salvaje.

Haz todo lo posible con un techo de cristal

En términos generales, las cocinas al aire libre se pueden dividir en dos tipos: atuendos simples con acero, equipo de cocina a prueba de agua y techo mínimo, y diseños más complejos más cercanos en apariencia a las cocinas interiores, con un techo para proteger los artículos menos seguros para la intemperie. Si su cocina al aire libre entra en la última categoría, puede valer la pena invertir en un techo de vidrio para acoger un invernadero que le permita sentirse cerca de la naturaleza mientras se mantiene protegido de los elementos. Si tiene opciones para cenar tanto debajo como fuera de la cubierta, estará listo para lo que sea que le depare el tiempo.

Construye la cocina justo al lado de tu casa

Al prepararse para crear la cocina al aire libre de sus sueños, un primer paso obvio es decidir a qué parte de su propiedad irá. Logísticamente, el mejor lugar es justo al lado de la casa, ya que puede conectar los dispositivos eléctricos al cableado principal y no tendrá que emprender una caminata cada vez que necesite algo del interior de la casa. También puede encontrar que esta disposición facilita la protección de su cocina de los elementos, ya sea con un voladizo existente o una pared preparada desde la cual construir su extensión.

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Adopta una estética de acero y ladrillo

Si va a cocinar platos sencillos y disfrutar de las barbacoas en su cocina al aire libre, una estética de ladrillo y acero podría funcionar para usted. Una de las mejores cosas de una cocina para exteriores de acero y ladrillo es que están hechas para resistir los elementos y no requieren protección superior. Además, ofrecen un aspecto sutil y minimalista que complementará a la perfección un hogar contemporáneo.

Considere su iluminación cuidadosamente

Aunque probablemente desee instalar iluminación ambiental en sus espacios de comedor y cocina al aire libre, es vital que pueda ver con claridad cuando manipule alimentos y utensilios calientes. Por esta razón, piense en la mejor manera de instalar lámparas grandes cerca de los aparatos de cocina y las encimeras. Recuerde: si se sienten demasiado brillantes y opresivos, siempre se pueden apagar cuando se termina de cocinar, para ser reemplazados por linternas o luces de colores. ¡Pero no renuncie a la seguridad de la cocina por el ambiente!