Una guía rápida para cultivar ruibarbo

El ruibarbo es una planta peculiar. Tiene tallos comestibles, pero sus hojas son venenosas. Los humanos lo han estado comiendo desde el siglo X, pero sus orígenes siguen siendo desconocidos. El ruibarbo se clasifica como verdura, pero generalmente se usa como fruta, con un perfil de sabor dulce y agrio que es popular en tartas, mermeladas y otros postres. ThiIt se puede cultivar en el jardín o en interiores. En las condiciones adecuadas, el ruibarbo se puede cultivar incluso en la oscuridad total.

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Proporcionar un entorno ideal para el ruibarbo.

El ruibarbo crece particularmente bien en climas fríos donde la temperatura desciende por debajo de los 40ºF en el invierno. En este entorno, el ruibarbo es una planta de bajo mantenimiento que puede producir durante décadas. Sin embargo, la planta sufre una corta vida útil en climas cálidos que supera los 90 grados. Independientemente, seleccione una ubicación que tenga acceso a la luz solar total y un suelo bien drenado. Plante sus coronas o semillas a varias pulgadas debajo de la superficie del suelo y colóquelas a cinco pies de distancia.

Las ventajas de cultivar ruibarbo en interiores.

Hay una serie de beneficios de cultivar ruibarbo en interiores en lugar de plantarlo en su jardín. Al aire libre, las plantas tienden a convertirse en arbustos masivos, que se extienden hasta cinco pies de alto y ancho. Esto deja poco espacio para que florezcan otras plantas. En un contenedor, los cultivadores pueden regular fácilmente el tamaño de la planta.

Elegir el suelo apropiado

Ya sea que crezca en un contenedor o en un jardín, el ruibarbo favorece el suelo con buen drenaje. El nivel de pH ideal para el ruibarbo es entre 5 y - neutro o ligeramente ácido. Para mejorar la producción y la salud de la planta, mezcle materiales orgánicos en el suelo. El estiércol de vaca, la cal y el compost funcionan bien. Ajuste las proporciones de materia orgánica hasta que el suelo alcance un nivel de pH ideal.

Cómo propagar el ruibarbo

El ruibarbo se propaga dividiendo una planta en las raíces, lo que da como resultado varias plantas con genética idéntica. Este método funciona mejor en plantas sanas de cinco o seis años. Desenterrar la planta desde las raíces, teniendo cuidado de no dañar el cepellón. Identifica los pequeños brotes ubicados alrededor del tallo. Separe la planta cortando entre estos brotes para que cada esqueje tenga un brote, un rizoma y algunas raíces. Para obtener los mejores resultados, plante los esquejes a fines del invierno u otoño.

Mejores prácticas de riego

El ruibarbo crece mejor cuando se riega con frecuencia y en profundidad porque absorbe líquidos y nutrientes a través de su sistema de raíces. Sin embargo, el ruibarbo regado en exceso es susceptible a la pudrición de la corona y la raíz. Esta combinación de características explica por qué el ruibarbo prospera en suelos de drenaje rápido. En la mayoría de los jardines, las plantas de ruibarbo sobreviven solo con agua de lluvia. Solo se recomienda riego adicional durante los calurosos meses de verano.

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Alimentando plantas de ruibarbo

Las plantas de ruibarbo requieren muchos nutrientes para producir hojas y tallos grandes. Plante las coronas en un suelo previamente modificado con materia orgánica. La harina de huesos, el estiércol podrido y el compost son fertilizantes orgánicos muy eficaces. Evite los fertilizantes químicos porque los nitratos pueden matar las plantas. Alimenta tu ruibarbo cada primavera.

Cómo manejar la plaga ocasional

El ruibarbo tiene pocos enemigos en el mundo de los insectos. y es raro que las plantas enfermen. En ocasiones, las orugas, las babosas y los escarabajos pueden atacar las plantas. Estos insectos consumen principalmente las hojas venenosas, por lo que puede que no sea necesario usar pesticidas para deshacerse de ellas. Para prevenir y disuadir a las plagas, mantenga su jardín libre de malas hierbas y agua solo cuando sea necesario.

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Enfermedades comunes al ruibarbo

El ruibarbo puede desarrollar manchas en sus hojas que varían en tamaño y color según la enfermedad. Estas pequeñas manchas a menudo se confunden con daños causados ​​por insectos. También pueden ser causados ​​por pesticidas sobrantes. Enfermedades como ramularia y ascochyta también aparecen como pequeñas manchas en las hojas de ruibarbo. Sin embargo, estos patógenos también infectan, matan y cubren las plantas con hongos. El hongo produce esporas que infectan a todas las plantas cercanas.

Variedades recomendadas de ruibarbo.

• Valentine: esta cepa produce tallos grandes que son tanto verdes como rojos. Es popular para hacer mermeladas y pasteles.
• Rojo cereza: esta planta produce una abundancia de tallos rojos dulces y tiernos que son conocidos por su grosor y longitud.
• Victoria: esta variedad de ruibarbo desarrolla manchas rosadas en sus tallos.

Cultivo de ruibarbo en la oscuridad

Forzar el ruibarbo es una técnica de cultivo que implica exponer a las heladas las plantas de invierno inactivas y luego colocarlas en un ambiente cálido y oscuro. Las macetas de arcilla grandes evitan que las plantas reciban luz solar. Este proceso engaña al ruibarbo para que crezca rápidamente mientras busca luz. En lugar de enviar glucosa a sus hojas venenosas, el ruibarbo forzado almacena azúcar en sus tallos, cambiándolos de picantes a dulces.