Una flor heliotrópica que sigue los movimientos del sol, los girasoles son un símbolo de valentía en muchas culturas. Originarias de América del Norte, estas flores brillantes se han cultivado durante más de 4.500 años.
Tradicionalmente, las tribus indígenas utilizan todas las partes de la planta. Se comieron las semillas, usaron las flores como aceite curativo e hicieron ropa con tinte de los pétalos.
Plantar tus girasoles
Los girasoles crecen mejor si se siembran directamente en el suelo, en interiores o exteriores. Las plantas germinan a fines de la primavera, y querrá posponer la siembra hasta que haya pasado la helada o cuando el suelo haya alcanzado una temperatura promedio de 50 ° F.
Dado que las semillas de girasol no son exigentes, todo lo que necesita es un suelo bien drenado. Para obtener los mejores resultados, apunte a una mancha neutra a ligeramente alcalina con un pH de 6.0 a 7.5, y observe cómo prosperan las flores. Una vez plantadas, sus semillas requerirán un suelo rico en nutrientes lleno de abono, fertilizante granular o materia orgánica.
Requisitos de espacio para girasoles.
Las plantas en crecimiento necesitan espacio para estirarse, por lo que un suelo compacto no es ideal. Los girasoles tienen raíces pivotantes largas, por lo tanto, ya sea que los cultive en el interior o en el exterior, plante las semillas de una a 1 ½ pulgadas de profundidad y al menos a seis pulgadas de distancia. Tenga en cuenta también la altura y el ancho; varían ampliamente según el tipo, alcanzando unas pocas pulgadas de alto a unos pocos pies.
Requisitos de luz solar
Una de las mejores cosas de los girasoles es que pueden crecer en casi cualquier clima. Con la excepción de la zona de rusticidad uno, cualquier ambiente con días soleados y temperaturas cálidas es aceptable; Los veranos largos y calurosos ofrecen la temporada de cultivo ideal.
Una vez que las temperaturas primaverales comiencen a calentarse, busque un lugar con seis a ocho horas de luz solar directa entre abril y mediados de julio. Los jardineros de los estados del sur deben plantar antes, desde mediados de marzo hasta principios de abril.
Requisitos de riego
El riego se basa en la tasa de crecimiento de la planta. Si bien las plantas aún son pequeñas, comience a regar a diario, a unas tres o cuatro pulgadas del tallo, cerca de la zona de la raíz. Esto ayuda a que la humedad llegue a las partes más profundas del sistema radicular, fomentando el crecimiento temprano.
Una vez que los girasoles comienzan a crecer, puede regar con menos frecuencia, pero necesitará varios galones para hacer el trabajo. Intente hacerlo una vez a la semana a medida que se desarrollen los pétalos.
Plagas que pueden dañar los girasoles.
Los girasoles atraen numerosas plagas, pero la mayoría de los problemas son fáciles de remediar. Las polillas y los gusanos pueden meterse en las flores, pero son fáciles de quitar. Las aves, las ardillas y los roedores son los que más se interesan por las semillas, por lo que es posible que necesite barreras o redes para mantenerlos a raya.
Enfermedades potenciales
Las enfermedades fúngicas son el detrimento más común de los girasoles, pero son tratables si sabes qué buscar. El tizón de la hoja por Alternaria y el tizón de Phoma hacen que las hojas se vuelvan marrones o negras con lesiones de forma irregular, que eventualmente matan las plantas. Estas enfermedades prosperan en climas cálidos con alta humedad y lluvias frecuentes, y pueden transmitirse a través de malezas hospedantes o semillas infectadas. El mildiú velloso y polvoriento prosperan en condiciones secas y húmedas, produciendo un crecimiento algodonoso y manchas polvorientas, respectivamente.
Adopte un enfoque proactivo rociando las semillas con un fungicida antes de plantar. Si ocurre un problema, mantenga los hongos bajo control podando las hojas infectadas y rociando el resto con un fungicida foliar. Mantenga un espacio adecuado para impulsar la circulación de aire, destruir cualquier residuo poscosecha y asegurarse de que los girasoles permanezcan a plena luz del sol.
Cuidado especial
Alterne sus plantaciones cada seis semanas y obtendrá abundantes floraciones durante toda la temporada. Evite la fertilización excesiva y mantenga el fertilizante alejado de la base de la planta. La sobrealimentación provoca el efecto inverso de lo que quieren los productores; debilita los tallos, por lo que a menudo se rompen una vez que estas flores altas y pesadas alcanzan un crecimiento completo. Mantenga fuertes las variedades más altas colocando soportes detrás de cada tallo.
Propagando tus girasoles
¿Listo para otra ronda de siembra? Propague los girasoles de su último lote utilizando esquejes. Busque un tallo de seis pulgadas con hojas maduras, pero sin brotes ni flores; esto aumenta el enraizamiento sin requerir hormonas. Corte la planta directamente donde se adhiere al tallo principal, luego corte 1/2 pulgada superior y retire las hojas más bajas, revelando los nudos productores de raíces.
Plante en una mezcla de mitad de arena y mitad de musgo de turba, manteniendo la región sin hojas debajo de la mezcla y avance a través del proceso de crecimiento como de costumbre.
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Cosechando tus girasoles
¿Listo para las semillas de girasol? Seque las flores hasta que las cabezas se pongan marrones; las semillas aparecerán regordetas y sueltas, lo que las hace fáciles de recolectar. Una vez que se haya completado el secado, corte la cabeza de la planta, atrapando las semillas sueltas a medida que caen. Coloque la cabeza sobre una superficie plana y frote el área sembrada, quitando las semillas sueltas a medida que avanza.
Si lo prefiere, frote la cabeza de girasol sobre una tabla de lavar y recoja las semillas de esa manera.
Variedades de girasoles.
Los girasoles mamut son la variedad más popular, crecen hasta 12 pies de altura con abundantes semillas y pétalos que alcanzan más de 14 pulgadas. El gigante americano puede crecer aún más alto, disparándose a más de 15 pies con un pie completo de espacio para semillas. Por el contrario, los girasoles Teddy Berry solo alcanzan dos o tres pies con flores de cinco pulgadas. Un contendiente intermedio, Sunrich Gold es un favorito para los ramos de flores, que crece hasta cinco pies, en promedio, con flores de cuatro a seis pulgadas.
Las variedades de colores incluyen Terracotta, Eartha, con tonos marrones, rojos y dorados, Ms. Mars, con púrpura en el centro y amarillo en las puntas, Moulin Rouge, con flores rojas audaces y Chianti, con pétalos ricos de color vino.