Consejos y trucos para cultivar calabacín

Plantar un jardín de verano es una de las mejores formas de aprovechar los sabores de la estación cálida y disfrutar de lo mejor que tiene para ofrecer. No hay mejor manera de pasar esos meses que viendo crecer los frutos de su trabajo. Plantas como el calabacín dan una abundante cosecha y son el complemento perfecto para muchos platos. Afortunadamente, no es necesario ser un maestro jardinero para disfrutar de estas deliciosas calabazas.

Plantar tus semillas de calabacín

Las semillas de calabacín se deben plantar al aire libre a fines de mayo o principios de junio en la mayoría de los climas. El calabacín es una calabaza de verano, lo que significa que se cosecha antes de que madure la cáscara, durante la temporada más cálida. Al calabacín le encanta el calor, por lo que el suelo debe estar a más de 68 grados Fahrenheit antes de plantar. Las semillas tardan de una a dos semanas en brotar y se deben plantar de media pulgada a una pulgada de profundidad.

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Plantar plántulas de calabacín

Si eres un jardinero impaciente, puedes comenzar a cultivar las semillas de calabacín en el interior unas seis semanas antes de la última helada y luego trasplantarlas cuando suba la temperatura. El espaciado es importante para el crecimiento del calabacín. Cada trasplante debe estar a una distancia de tres a cuatro pulgadas de otras plántulas y debe colocarse en filas por lo menos a dos pies de distancia entre sí.

Choque de trasplante en plántulas de calabacín.

Tenga cuidado con el impacto del trasplante, que ocurre cuando el sistema de raíces de una planta se daña o se altera cuando se replanta. Ser amable con sus plantas o plantarlas en contenedores biodegradables es una buena forma de reducir el riesgo. Los envases biodegradables se pueden comprar o fabricar con artículos domésticos como cartones de huevos y rollos de papel higiénico.

Creando las condiciones perfectas

El calabacín no es una planta de alto mantenimiento. Les gusta el suelo rico, pero no tiene por qué ser de primera. Las plantas necesitan de seis a ocho horas de sol para prosperar y el suelo debe permanecer húmedo. Pueden continuar creciendo a temperaturas de hasta 100 grados, pero por lo general no les va muy por debajo de los 60 grados Fahrenheit. Cada semana, dé a sus plantas de calabacín de una a dos pulgadas de agua por planta.

La importancia de los polinizadores

El calabacín produce flores masculinas y femeninas, y ambas requieren una polinización adecuada para producir frutos durante la temporada de crecimiento. Las flores masculinas no producen frutos, pero proporcionan polen que se puede transferir a las flores femeninas para mejorar la fruta que producen. Sin una buena polinización, las plantas abortarán o descartarán las frutas antes de que maduren. Las abejas y otros insectos voladores son polinizadores útiles, y puede atraerlos plantando otras flores tentadoras cerca de sus plantas de calabacín.

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Alimentando tus plantas de calabacín

Las plantas de calabacín absorben muchos nutrientes y funcionan mejor cuando se alimentan en puntos específicos de su ciclo de vida. Debe proporcionar un fertilizante orgánico cuando las plantas sean plántulas pequeñas y nuevamente una vez que estén comenzando a florecer. Algunos jardineros usan emulsión de pescado en lugar de fertilizantes tradicionales, ya que tiene un alto contenido de nutrientes orgánicos.

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Plagas a tener en cuenta

Como planta de la familia de las calabazas, el calabacín es atractivo para muchas de las plagas que afectan a otras calabazas. Dos de los más comunes son los insectos de la calabaza y los escarabajos del pepino. Los primeros pueden controlarse cuando son jóvenes, pero es difícil deshacerse de ellos una vez que maduran. Quite los huevos de los insectos de la calabaza de la planta y déjelos caer al suelo. Las chinches maduras de la calabaza se pueden matar colocándolas en un frasco de agua con jabón. Los escarabajos del pepino son difíciles de matar, por lo que deshacerse de las plantas afectadas es la mejor manera de salvar su jardín.

Enfermedades del calabacín

Una de las enfermedades más comunes que afectan al calabacín es el mildiú polvoriento. Este hongo crece en la superficie de las hojas y se puede controlar con un insecticida o un remedio casero de vinagre y agua. Las calabazas como el calabacín son susceptibles a muchas otras enfermedades bacterianas y virales, pero la mayoría se puede prevenir manteniendo el medio ambiente limpio y propicio para el crecimiento. Limpie su jardín a fondo después de cada temporada de crecimiento y elimine todas las hojas muertas y los escombros. Cualquier planta que haya sido infectada con alguna enfermedad debe ser destruida, no llevada a la pila de abono.

Cosecha y almacenamiento de calabacín

Es probable que las plantas de calabacín comiencen a producir frutos entre un mes y medio y dos meses después de la siembra. La fruta debe tener de seis a ocho pulgadas de largo cuando la recoja. Estas verduras versátiles tienen una vida útil de solo una o dos semanas, así que disfrute de su calabaza mientras pueda. Cuanto más coseches, más producirán tus plantas, ¡así que no seas tímido!

Bono: cosecha de flores de calabaza

Si está buscando agregar algo de interés a una fuente de entremeses o hacer que su desayuno sea un poco más saludable, puede recoger flores masculinas de calabacín y comerlas cocidas o crudas. Asegúrese de quitar el estambre y los pistilos, que se encuentran dentro de la flor y justo debajo de la base. Mucha gente reboza y fríe flores de calabaza en tempura, y otras las añaden a tortillas y frittatas. Sin embargo, no recoja demasiadas de estas flores, porque la planta todavía las necesita para la polinización. Recuerde también dejar en paz las flores femeninas que producen frutos.