Olvídese de la grasa con estas sencillas recetas de freidoras de aire

Si bien todo el mundo está obsesionado con las ollas instantáneas, podría ser el momento de hacer espacio en su cocina para la herramienta más nueva de la ciudad. Las freidoras de aire se están convirtiendo rápidamente en furor y por una buena razón. Recrean los crujientes resultados de la fritura, menos la grasa. Esto significa que la comida casera reconfortante se ha vuelto mucho más saludable. Y, con un sinfín de recetas fáciles de freidoras para elegir, nunca te quedarás sin opciones. Si está tratando de encontrar formas de comer más saludablemente, una freidora puede ser exactamente lo que necesita en su vida.

Pollo asado con freidora

¡No se requiere asador! Ingredientes

• 1 3 libras. pollo, cortado en 8 trozos
• Sal kosher
• Pimienta negra recién molida
• 2 cucharaditas de ajo en polvo
• 2 cucharaditas de cebolla en polvo
• 1 cucharada de tomillo seco
• 2 cucharaditas de orégano seco
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• 1/4 cucharadita de pimienta de cayena

Instrucciones

1. Sazone los trozos de pollo con sal y pimienta negra.
2. Batir las hierbas y las especias en un tazón mediano y frotar sobre el pollo.
3. Agregue los trozos de carne oscura a la freidora. Cocine a 350 ° F durante 10 minutos, luego voltee y cocine por otros 10 minutos. Repite este proceso con la carne blanca, reduciendo el tiempo a 8 minutos por cada lado. Verifique que el pollo esté bien cocido con un termómetro para carne, asegurándose de que cada pieza se registre a 165 ° F.

Tortellini freidora

Este clásico refrigerio italiano es adictivo delicioso . Ingredientes

• 1 paquete de tortellini de queso de 9 onzas
• 1 taza de pan rallado Panko
• 1/3 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de orégano seco
• 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Sal kosher
• Pimienta negra recién molida
• 1 taza de harina para todo uso
• 2 huevos
• Salsa marinara, para servir

Instrucciones

1. Cocine los tortellini en la estufa de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, combine el pan rallado, el parmesano, el ajo en polvo, el orégano y las hojuelas de pimienta en un tazón poco profundo. En un segundo tazón poco profundo, bata los huevos. En un tercer tazón poco profundo, agregue la harina.
3. Cubra los tortellini cocidos con harina, luego drague los huevos y luego la mezcla de pan rallado.
4. Coloque en la freidora y fría durante 10 minutos a 370 ° F hasta que esté crujiente.
5. Sirve con una guarnición de salsa marinara.

Freidora de batatas fritas

Más rápido de hacer y más crujiente que sus contrapartes horneadas⁠, ¿qué podría ser más dulce? Ingredientes

• 2 batatas peladas, cortadas en palitos de ¼ de pulgada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• Sal kosher
• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

1. Mezcle los palitos de batata con aceite de oliva y condimentos. Añadir sal y pimienta al gusto.
2. Coloque una capa uniforme de batatas fritas en la canasta de la freidora, trabajando en lotes. Cocine a 375 ° F durante 8 minutos, luego voltee las papas fritas y cocine por otros 8 minutos hasta que estén crujientes.
3. Servir inmediatamente.

Encurtidos de freidora

Estos amados bocadillos de bar seguramente harán cosquillas a su imaginación. Ingredientes

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• 2 tazas de rodajas de pepinillo encurtido
• 1 huevo, batido con 1 cucharada de agua
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de orégano seco
• aderezo ranch

Instrucciones

1. Seque los pepinillos con toallas de papel. Combine el parmesano, el pan rallado, el ajo en polvo y el orégano en un tazón mediano.
2. Sumerja las rodajas de pepinillo en la mezcla de huevo y luego en la mezcla de pan rallado. Coloque una sola capa en la canasta de la freidora, trabajando en lotes - Cocine a 400 ° F durante 10 minutos.
3. Sirva caliente, con aderezo ranch para mojar.

Perritos calientes de la freidora

Seamos francos: te encantará el hecho de que estén listos en minutos. Ingredientes

• 4 perros calientes
• 4 bollos de hot dog
• Ingredientes de tu elección

Instrucciones

1. Precaliente su freidora a 390 ° F. Agregue los panecillos para perros calientes a la canasta de la freidora y cocine durante aproximadamente 2 minutos. Retire los bollos a un plato.
2. Agregue las salchichas a la canasta de la freidora y cocine durante 3-5 minutos.
3. Agregue sus ingredientes favoritos y sirva de inmediato.

Poppers jalapeños para freidora de aire

Si no puede soportar el calor, manténgase alejado de la freidora. Ingredientes

• 10 chiles jalapeños, cortados por la mitad sin semillas
• 8 onzas de queso crema
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 3/4 taza de migas de pan o tortilla

Instrucciones

1. Combine el queso crema con la mitad de las migas, luego agregue el perejil.
2. Rellene cada pimiento con la mezcla de queso crema, luego presione la parte superior de los pimientos en las migajas restantes.
3. Cocine en la freidora a 370 ° F durante 6-8 minutos. Deje enfriar y sirva.

Chuletas de cerdo para freidora

Con una corteza de parmesano perfecta y un tiempo de cocción rápido, diga adiós a las chuletas secas. Ingredientes

• 4 chuletas de cerdo deshuesadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de sal kosher
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón

Instrucciones

1. Seque las chuletas de cerdo con una toalla de papel, luego cubra ambos lados con aceite de oliva. Combine el parmesano y los condimentos en un tazón mediano, luego cubra ambos lados de las chuletas de cerdo con la mezcla de parmesano.
2. Coloque las chuletas de cerdo rebozadas en la canasta de la freidora y cocine a 375 ° F durante 9 minutos. Voltee a la mitad.

Freidora de aguacate fritas

Estos son todo lo que tienes abuelo deseado en un bocadillo saludable y más. Ingredientes

• 1 taza de pan rallado Panko
• 1 cucharadita de pimentón
• 2 aguacates, en rodajas
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 taza de harina para todo uso
• 2 huevos
• Aderezo ranch (opcional)

Instrucciones

1. Batir el panko, el pimentón y el ajo en polvo en un tazón poco profundo. En un segundo tazón poco profundo, bata los huevos. En un tercer tazón poco profundo, agregue la harina.
2. Sumerja las rodajas de aguacate, una a la vez, en la harina, luego los huevos y luego la mezcla de pan rallado hasta que estén completamente cubiertas.
3. Agregue a la freidora, luego cocine a 400 ° F durante 10 minutos.
4. Sirva caliente con aderezo ranchero, si lo desea.

Air freidora pavo de Acción de Gracias

Libere su horno para cosas más importantes, como el pastel. Ingredientes

• 1 2 libras. pechuga de pavo
• Sal kosher
• 1 cucharadita de salvia fresca picada
• Pimienta negra recién molida
• 1 cucharadita de romero fresco picado
• 1 cucharadita de tomillo fresco picado
• 1/4 taza de jarabe de arce real
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 2 cucharadas de mostaza dijon

Instrucciones

1. Sazone generosamente la pechuga de pavo con sal y pimienta recién molida, luego frote las hierbas frescas por todas partes.
2. Cocine en la freidora a 390 ° F durante aproximadamente 30 a 35 minutos. Verifique que el pavo esté bien cocido con un termómetro para carne a una temperatura interna de 160 ° F.
3. Batir la mantequilla derretida, el jarabe de arce y el dijon en un tazón pequeño.
4. Saca el pavo de la freidora y úntalo con la mezcla de jarabe de arce. Luego, regrese el pavo a la freidora y fríalo a 330 ° F durante 2 minutos, hasta que esté caramelizado.
5. Deje reposar el pavo durante 15 minutos antes de cortarlo y servirlo.

Galletas de avena con chispas de chocolate y freidora

¿Galletas de freidora? ¡Puedes apostar! Ingredientes

• 3/4 taza de azúcar
• 1 cucharadita de sal kosher
• 3/4 taza de azúcar morena
• 1-1 / 2 taza de harina para todo uso
• 1 taza de mantequilla ablandada
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
• 1 paquete de mezcla instantánea para pudín de vainilla
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 3 tazas de avena rápida
• 1 taza de nueces picadas

Instrucciones

1. Cubra la canasta de la freidora con papel de aluminio y precaliente a 350 ° F.
2. Batir los azúcares y la mantequilla en un tazón grande hasta que esté esponjoso y ligero, luego batir la vainilla y los huevos. Combine la harina, la avena, la mezcla para pudín, la sal y el bicarbonato de sodio, y agregue a la mezcla cremosa gradualmente, mezclando bien. Agregue las nueces y las chispas de chocolate.
3. Forme la masa en bolas ligeramente aplanadas, del tamaño de 1 cucharada cada una, y colóquelas en la canasta de la freidora forrada con papel de aluminio a 2 pulgadas de distancia. Cocine de 8 a 10 minutos, luego retírelo a una rejilla de alambre. Repite con la masa restante.