Tantas recetas deliciosas de filete de cubo

Tantas recetas deliciosas de filete de cubo

Tantas recetas deliciosas de filete de cubo

Si eres un amante de la carne, entonces podrás apreciar un buen bistec cuando lo veas y lo pruebes. Hay muchos cortes de carne diferentes, pero el bistec en cubos es especialmente divertido de cocinar e incluso mejor para comer. Este corte de carne generalmente se toma del solomillo superior o de la ronda superior y se aplana con un ablandador de carne para dejar las marcas de los cubos de marca registrada. El bistec en cubos se puede usar para recetas fabulosas, y puede ser creativo en la cocina con un bistec tan suculento.



Filete de ternera al curry

bistec en cubos para ternera al curry Imágenes de LauriPatterson / Getty

Un sabroso curry complementa el bistec en cubos de calidad y lo convierte en una comida memorable con un toque picante. Caliente la cebolla, el ajo y corte los trozos de carne en una sartén junto con tres cucharaditas del curry en polvo de su elección. Agregue dos tazas de caldo de res y cualquier condimento adicional antes de llevar la mezcla a ebullición. Deje hervir a fuego lento hasta por una hora hasta que la carne esté tierna. Agregue un toque de cilantro encima y sirva con arroz jazmín o basmati.



Carne de res a la parmesana

carne a la parmesana Romualdo Crissi / Getty Images

La carne a la parmesana es perfecta para los amantes de la carne y el queso. Mezcle el filete en cubos con tres cucharadas de harina y una pizca de sal y pimienta. Use un mazo de carne para machacar el bistec y ablandarlo. Bate un huevo y una cucharada de agua, sumergiendo el bistec en esta mezcla antes de cubrirlo con la mezcla de pan rallado. Dorar la carne en aceite vegetal hasta cinco minutos por ambos lados. Coloque en una fuente para hornear y cubra con salsa de tomate, queso parmesano y cualquier otro condimento o especias. Hornee durante al menos una hora hasta que la carne esté tierna y espolvoree queso mozzarella encima para darle más sabor.

Dedos de filete de pollo frito

filete de pollo frito Lew Robertson / Getty Images

El filete de pollo frito es una comida casera clásica, especialmente cuando se cubre generosamente con salsa campestre. Mezcle media taza de harina con cucharaditas de sal y pimienta, así como un huevo ligeramente batido en otro bol. Sumerja el bistec en la harina antes de cubrirlo con la mezcla de huevo y la harina una vez más. Fríe el bistec hasta que esté crujiente y dorado, hasta cinco minutos por cada lado. Haga su propia salsa con dos cucharadas de carne de res o grasa de pato derretida a fuego medio. Agregue dos cucharadas de harina y vierta lentamente 3/4 taza de leche y 1/4 taza de caldo de pollo. Cocine a fuego lento y sazone con sal y pimienta al gusto.



Trozos de carne

Trozos de carne monica-photo / Getty Images

Hay algunos deliciosos bocados de bistec para explorar y disfrutar, como bocados fritos en mantequilla de ajo, miel de ajo y mantequilla cajún. Estos son muy fáciles de hacer, ya que solo necesita elegir su condimento preferido, agregar la mantequilla y prepararse para freír su bistec. Cortar el filete en cubos en porciones pequeñas y cocinar a fuego alto por no más de cinco minutos. Vierta la salsa de mantequilla sobre las picaduras de bistec y sirva. Pruebe con acompañamientos como puré de papas, pan de ajo o verduras asadas.

Filete suizo

filete suizo PickStock / Getty Images

El bistec suizo simplemente se cocina a fuego lento en la olla de cocción lenta o en el horno con abundantes verduras y condimentos. Golpee la carne y combine media taza de harina y media cucharadita de pimentón, ajo en polvo y pimienta. Cubra la carne con esta mezcla antes de dorarla a fuego medio. Coloque los filetes dorados encima de las zanahorias y cebollas picadas en una olla antes de tapar y cocinar durante dos horas y media o tres. Sirva con puré de papas para una deliciosa comida.

Filete de ternera relleno

filetes rellenos Imágenes de FerhatMatt / Getty

El filete de cubo relleno puede llevar su almuerzo o cena de carne al siguiente nivel. Prepare el relleno con verduras y condimentos y envuelva el bistec en tocino para darle más sabor. Dore la carne en una sartén hasta que esté cocida a su gusto y cubra con salsa. Si desea pasar más tiempo en la cocina, hacer su propio relleno de hierbas con pan rallado o para acelerar las cosas, puede usar relleno prefabricado. De cualquier manera, ¡es muy sabroso!



Filete de ternera bulgogi

bistec en cubos bulgogi bhofack2 / Getty Images

Este sabroso y tierno plato de ternera combina muy bien con arroz o lechuga. Cree una mezcla de adobo de cebolletas en rodajas, salsa de soja, aceite de sésamo, pera, azúcar morena, jengibre y ajo. Cubra y enfríe el bistec en adobo durante dos horas antes de cocinarlo en aceite durante varios minutos hasta que los bordes del bistec estén crujientes. Rocíe la marinada sobrante encima y espolvoree con sal, pimientos rojos y cebolletas.

Filete en cubos de queso Philly

Filadelfia, queso, bistec dirkr / Getty Images

El filete de queso Philly perfecto está hecho con carne, pimientos, champiñones y cebollas de calidad. Por supuesto, elija su queso y prepárese para un fabuloso sándwich. Cubra los trozos de carne con queso mientras se calientan y combínelos con las verduras antes de servir en un hoagie roll. Siéntase libre de agregar condimentos adicionales y servir con papas fritas o chips para una comida satisfactoria.

Sartén de bistec en cubos

sartén de carne NightAndDayImages / Getty Images

Los filetes en cubos asados ​​a la sartén son una comida rápida y de calidad. Use media taza de harina y sal y pimienta para cubrir el filete antes de calentarlo en aceite de oliva. Coloque el bistec en la sartén y cocine durante cinco minutos sin moverlo. Dale la vuelta y continúa cocinando hasta que obtengas ese hermoso acabado dorado. Sirva con salsa de crema, puré de papas y verduras para una delicia clásica.

Sándwich de bistec en cubos

sándwich de carne Imágenes de LauriPatterson / Getty

Si está de humor para un sándwich apetitoso, fríe un poco de bistec en cubos y sírvalo con cebollas, champiñones y salsa en su rollo favorito. Cubra las rodajas de carne con harina y use una cucharada de aceite y mantequilla para cocinar la carne durante dos o tres minutos hasta que esté lista por cada lado. Saltee las cebollas, los champiñones y la salsa Worstechsire para completar el sándwich e intente hacer una salsa rápida con la grasa de la sartén para completar la comida.