Mejore su juego de picnic con nuevas ideas de comidas frescas

Una de las mejores formas de disfrutar las comidas en las estaciones más cálidas es con un picnic al sol. Los alimentos tradicionales de picnic como sándwiches y pasteles siempre son un éxito, los alimentos con influencias de otras culturas y una combinación de sabores se pueden utilizar para agregar interés. Puede crear nuevos y emocionantes bocadillos, bocadillos y postres, todos adecuados para cenar al aire libre. La versatilidad de la comida de picnic significa que muchos platos se pueden adaptar para diferentes gustos y pueden ser adecuados para consumidores de carne, vegetarianos o restricciones veganas. Deleite a sus invitados de picnic con ideas de picnic frescas e interesantes que se ven increíbles y son fáciles de preparar y comer.

Aperitivo de brochetas

Una brocheta de antipasto es la comida de picnic versátil perfecta, ya que se puede cargar con los ingredientes que elijas. Opciones como jamón serrano, aceitunas, queso feta y jugosos tomates frescos te permiten adaptar tu brocheta a tus gustos y requerimientos dietéticos. Elija deliciosas opciones sin carne para atender a los vegetarianos y alimentos de origen vegetal para una opción vegana. Un pincho de antipasto es sabroso y fácil de comer y funciona mejor cuando se prepara con ingredientes de alta calidad.

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Hummus griego cargado

Agregue ingredientes frescos y deliciosos a su hummus para hacerlo más interesante y abundante. Elija un hummus cremoso y espeso como ingrediente base, luego agregue alimentos como cebollas picadas, tomate y pepino en cubitos y aceitunas en rodajas. Mezcle los ingredientes o espolvoree la mezcla gruesa encima para crear su hummus cargado. Este platillo es perfecto para untar sobre pan de pita tostado o para mojar chips de tortilla.

Envoltorios de papel de arroz

Los envoltorios de papel de arroz son fáciles de comer, lo que los convierte en los favoritos tanto de adultos como de niños. La elección de rellenos nutritivos y saludables le ayuda a crear el bocadillo de picnic perfecto. Agregue gambas, hojas de ensalada, fideos, pollo desmenuzado o pato, para satisfacer su gusto. Usar mariscos para rellenar tus envolturas crea una comida casera estilo sushi. Una salsa dulce de chili o ciruela es un acompañamiento ideal para complementar sus envoltorios de papel de arroz.

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Ensalada de fresas

Las fresas son una adición sorprendente pero sabrosa a una ensalada fresca. Agregue fresas a diferentes tipos de ensaladas mezclándolas con ingredientes como espinacas, aguacate, nueces y cebollas. Una ensalada de fresa es una opción interesante para un picnic vegano o se puede servir con queso para hacer un gran plato vegetariano. Simplemente lava las fresas maduras, quita el tallo y córtalas en rodajas antes de agregarlas a tu ensalada.

Bruschetta rematada

La bruschetta es un antipasto italiano que consiste en pan, untado con ajo y sazonado con aceite de oliva y sal. Es el alimento perfecto para cubrir con ingredientes frescos como tomates, ensalada, cebollas picadas y aceitunas. Los amantes de la carne pueden agregar jamón o pollo desmenuzado a su bruschetta. Prepare su bruschetta en casa y lleve su cobertura prefabricada en una olla para preparar este sabroso refrigerio en el lugar de su picnic.

Rollitos de salchicha caseros

Los rollos de salchicha hechos en casa son los favoritos de los picnics. Son fáciles de preparar y fáciles de comer. Elija carne de salchicha de alta calidad, luego sazone con sal y pimienta, o especias si lo prefiere. Enrolle en hojaldre y hornee, luego déjelo enfriar antes de envolver y empacar en su canasta de picnic. Al igual que con todos los productos cárnicos, mantenga los rollos de salchicha fríos hasta que esté listo para comerlos.

Pasta salad

La pasta cocida y enfriada es la base de relleno a partir de la cual crear un gran plato de ensalada. Existen numerosas opciones de ingredientes para agregar a su ensalada de pasta. Las aceitunas, el orégano y las rúcula le dan un toque italiano a su comida. Agregue pollo cocido y queso en cubos para aumentar las proteínas. No olvide su aderezo: el aceite de oliva funciona especialmente bien con una ensalada de pasta fresca y saludable.

Dip de tapenade

Tapenade es una salsa griega hecha con aceitunas negras trituradas, alcaparras, aceite de oliva y vinagre de vino tinto. También se pueden agregar filetes de anchoa para un sabor más fuerte. Una vez que haya hecho su tapenade, se puede usar como acompañamiento o salsa con muchas otras comidas de picnic. Extienda su tapenade casero sobre bruschetta como base para otros aderezos, o colóquelo al lado de una ensalada de pasta. Para hacer un refrigerio satisfactorio, sumerja palitos de pan o totopos en su tapenade.

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Barritas de avena y frambuesa

Las barras de frutas son fáciles de hacer y tienen un excelente sabor. Puedes usar miel, copos de avena, mantequilla y almendras molidas con tus frambuesas frescas para hacer las barras de avena perfectas. Simplemente derrita la miel y la mantequilla en una sartén, luego mezcle con copos de avena y almendras molidas antes de esparcir la mezcla en una bandeja para hornear. Cubra la mezcla de avena con puré de frambuesas y hornee en el horno hasta que esté dorado. Este es un dulce regalo que les encantará a los niños.

Ensalada de frutas

Una ensalada de frutas fresca y colorida es la manera perfecta de terminar un picnic. Una ensalada de frutas es a la vez nutritiva y deliciosa, versátil y fácil de preparar. Agregar kiwi, arándanos, plátano y fresas se ve fantástico y tiene un sabor dulce y satisfactorio. Agregar un chorrito de miel o una cucharada de yogur agrega aún más sabor para crear el postre de picnic perfecto.